Le champagne Blanc de Noirs est un champagne élaboré uniquement avec des vins de garde à base de cépages à peau noire. Les deux principaux cépages sont le Pinot Noir et le Pinot Meunier. Un champagne Blanc de Noirs verra exclu de son assemblage le Chardonnay et autres cépages blancs (Arbanne, le Petit Meslier ou le Pinot Blanc qui sont les autres cépages autorisés dans la composition d'un champagne). Le champagne Blanc de Noirs est moins fréquent que le champagne Blanc de Blancs. Le champagne Blanc de Noirs est reconnu pour être plus vineux avec des arômes plus proches des fruits rouges et des fruits noirs. Le champagne Blanc de Noirs est plutôt considéré comme un champagne de gastronomie.
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JOSSELIN - CHAMPAGNE CUVEE DES JEAN JOSSELIN - CHAMPAGNE CUVEE DES JEAN
Robe jaune or. Nez : flatteur avec des notes d'aubépine, de pomme et de fraise compotée. Bouche : c'est un mélange de vivacité et de vinosité avec beaucoup de fruité. La finale est pêche de vigne. Robe jaune or. Nez : flatteur avec...
19,50 €Disponible
GOSSET - GRAND BLANC DE NOIRS GOSSET - GRAND BLANC DE NOIRS
Robe limpide, couleur or et des bulles d'une extrême finesse. Au nez se dévoile des notes de fruits à chair blanche et une touche pâtissière. En bouche c'est une harmonieuse complexité de fruits confits, une attaque souple et très équilibrée. La structure du Pinot Noir se retrouve soutenu par une très belle fraîcheur et une légèreté surprenante. Un très... Robe limpide, couleur or et des...
79,00 €Disponible
LOUIS ROEDERER - CRISTAL MILLESIME LOUIS ROEDERER - CRISTAL MILLESIME
Robe or dorée, reflets légèrement orangés. Effervescence ultra-fine. Nez : bouquet intense et très expressif. Elégance aromatique : fruits blancs, agrumes et minéralité très pure. Bouquet riche et sucré, gourmand, tout en restant précis et raffiné. Bouche : ample, incroyable concentration de fruits juteux (pêche jaune, abricot, mangue), dense et douce,... Robe or dorée, reflets légèrement...
179,00 €Disponible
