Corse

Le vin est produit dans la région de Corse depuis l'Antiquité et a subi de nombreuses mutations depuis, dont des plantations de nouveaux cépages dernièrement tels que le Genovese et l'Aleaticu en provenance d'Italie. Grâce à son climat méditerranéen, un ensoleillement exceptionnel et à sa douceur estivale, la Corse produit depuis l'Antiquité des vins de qualité. La Corse doit l'identité reconnaissable de ses vins à son savoir-faire ancestral et à son terroir varié. Principalement connue pour ses cépages nobles tels que le Sciaccarellu, le Nielluciu et le Vermentinu, le vignoble corse comprend une trentaine de cépages. Neufs AOP sont reconnues dans la région viticole corse dont l'appellation Vin de Corse ainsi que des appellation Crus, Villages et une AOP Vin Doux Naturel (Muscat du Cap Corse). Grâce à sa large gamme de cépages, les arômes des vins rouges, rosés et blancs de la Corse sont très variés, allant des vins fins aux plus puissants ou des vins aromatiques floraux ou fruités.

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